第一次生火是在第四天的下午。
曲靖帮她在窑里架了柴火，点着了。
火苗舔着窑顶，热气呼呼地往外冒。
烧了整整两个小时，窑壁从灰色变成红色，又从红色变成白色。
“够了。”曲靖拿铁锹把炭火扒出来，窑膛里干干净净的，只剩下滚烫的砖壁。“放东西吧。”
江秀秀端着一个大铁盘，上面摆着十几个面团，是她和曲宁照着菜谱揉的，形状不太规整，有的圆有的扁，但都是面、水、酵母和盐做的。
最简单的白面包，菜谱上说这叫基础款。
她把铁盘放进窑里，关上门。
门是一块铁板，曲靖用边角料焊的，上面焊了一根钢筋当把手。
“多久？”曲靖问。
“菜谱上说，二十分钟。”
曲靖看了看表。
“那等着吧。”
一家人都在院子里等着。
曲靖坐在石凳上，江秀秀站在窑前面，曲渊靠着墙，林疏月坐在他旁边，曲宁蹲在枣树底下。
谁都没说话，都盯着那个铁门。
二十分钟像是二十年。
“好了没有？”江秀秀问。
“还差五分钟。”曲靖说。
“五分钟也太久了。”
“那你自己看着办。”
江秀秀又等了五分钟，实在等不了了，戴上棉手套，把铁门拉开了。
一股热浪扑面而来，带着麦子的香气，不是那种普通的馒头味，是一种更浓郁、更复杂的香，焦焦的，甜甜的，暖烘烘的。
铁盘上的面团变成了面包。
金黄色的，圆鼓鼓的，表面裂了几道口子，露出里面松软的纹理。
“成了。”江秀秀的声音开心的说。
她把铁盘端出来，放在石桌上。
一家人都围过来，低头看着那十几个面包。
热气从裂缝里冒出来，香气浓得化不开。
曲靖伸手拿了一个，掰开。
外壳是脆的，咔嚓一声，里面是雪白的、蜂窝状的面瓤，冒着热气。
他咬了一口，嚼了嚼。
“怎么样？”江秀秀紧张地看着他。
曲靖没说话，又咬了一口。嚼了半天，点了点头。
“行。”
曲靖说完，把手里剩下的半个面包递给她。
“尝尝。”
江秀秀接过来，咬了一口。
面包是热的，外壳酥脆，内里松软，带着一点点焦香和麦子的甜味。
她嚼着嚼着，笑着点点头。
“好吃吗？”曲宁在旁边问。
“好吃。”江秀秀吸了吸鼻子。
“真好吃。”
曲宁也拿了一个，掰开，递给林疏月一半。
两人一起咬了一口，对视了一眼，都笑了。
曲渊站在旁边，手里拿着一个面包，没吃，就那么看着。
曲靖看了他一眼。“不吃？”
“吃。”曲渊咬了一口，嚼了嚼，“好吃。”
那天傍晚，一家人坐在院子里，把那十几个面包吃得干干净净。