第246章 张万秋的心意(1 / 2)

第246章张万秋的心意

许舟在看到何天睿的菜时,竟是有些意外。

无他。

是改编已经学过的菜谱,虽然改得很细微,但是却也有了属于他自己的改变。

淞北大学的学生和马飞宇都忍不住凑近看。

毕竟何天睿是他们七个人里边唯一去重做的。

整个一盘意大利面被浓稠的酸奶蘑菇酱覆盖着。

凑近还能闻到酸奶的香味,虽然还没吃,但是许舟却已经看到了这道菜的优点和缺点在哪里了。

“把奶油改成了酸奶”

“嗯。”

何天睿有些紧张,但是还是认真的讲述了他的想法:“奶油蘑菇意大利面的热量太高了,在我们国内,很多吃意大利面的人里有健身和减脂人群,想找一些升糖指数低的主食。”

“所以我就想把奶油换成无糖的老酸奶,酸奶的粘稠度其实也很高,才有了这道菜。”

只是因为是刚刚临时做的,所以并没有过多的斟酌。

酸奶还是借的淞北大学其中一个学生的食材。

许舟点点头,赞许的看了他一眼:“你的这个想法和理念是好的,这道菜也是有一定完成度的,不过你应该是临时做的吧”

“事先应该没有去考察过其他酸奶品种配上去的味道吧”

用酸奶的话有一个最大的问题,那就是酸奶的酸涩味的问题,如果这个问题能够处理好,那这道菜完成度才会拉高。

只是显然。

因为临时做的菜,完成度并不高。

看着何天睿耷拉着脑袋的样子,许舟还是赞许了几句:“如果你能够把酸奶的酸涩味想办法去除的话,那你这道菜完成度就能有百分之四五十了。”

“四五十”

一下这个数额就刺激到了何天睿,他瞬间激动了。

立马眼睛发亮。

“小许老师,我会再去改进的。”

“嗯。”

很快淞北大学的学生好几个都是做的自己学会的菜谱。

做出来完成度都很高,基本上都能有百分之四五十左右。

看着淞北大学几个人完成度这么高的时候,刘念念忍不住沮丧的嘀咕:“他们的完成度好高啊。”

“我们淞南是不是输了”

“……”

李乐乐忍不住瞥了她一眼:“他们现在也是我们学校的学生啊,不也是淞南的学生吗哪来输这一说。”

刘念念愣了一下,表情呆滞:“是哦,我忘了。”

“但是……”

但是他们之前毕竟是淞北的,看着他们一个个完成度很高,她心底还是有些不得劲。

李乐乐却是语气十分坦然:“他们做的都是现成的菜谱,相当于站在了前人的肩膀上,完成度高那很正常。”

“你自己要原创的,我们现在才学了多久,本身对那些元素不熟练,出来的完成度低那也很正常啊。”

刘念念看了一眼自己的菜,想着完成度低的百分之八的成绩,心底懊恼。

应该多斟酌一下的。

万一小许老师更偏爱其他学生了怎么办

在淞北市的几个学生做的菜完成度都在百分之五十左右时候,淞南市其他完成度只有百分之十几的学生一下就蔫了。

看着他们蔫巴的样子,许舟忍不住觉得好笑,说了一句:“我说的完成度,只是这道菜谱的完成度,并不代表你们厨艺的完成度,都打起精神来。”

“老师。”

大家瞬间抬头,一脸扭捏又带着几丝希冀的看过来。

他们心底也藏不住事。

心底想什么几乎一眼从脸上就能看出来。

那显然就是觉得给自己丢脸了,菜谱完成度低于淞北大学学生拿出来的菜谱。

这让许舟好气又好笑。

人家做的那都是现成的菜谱,是经过不少人研究的,你们那些菜谱自己想的还没经过打磨,要是能赶上人家的完成度,那才是倒反天罡。

可菜谱完成度能代表厨艺吗代表不了厨艺。

只能代表当前菜谱的完成度罢了。

小红毛的老爹不认真做的时候,不也能端出来黑暗料理吗

许舟又鼓励了大家几句。

忽然有人扭头看张万秋:“张万秋!你还没去评分!”

“对啊!”

“张万秋!快去啊!”

一下子淞南大学的学生又支棱起来了,心底虽然并不排斥淞北大学的学生。

可不少淞南大学的学生心底总觉得很自卑。

他们之前的成绩都很差,才会来淞南大学,可淞北大学的人成绩都很好,才会去上淞北大学。

光是想到这个问题,大家心底的那股劲就拧巴着,完全不想输。

除了张万秋。

只见他嘿嘿笑了笑,把他的菜端了上来,眼巴巴跟献宝似的递过来。

“高手师傅!”

“这道菜是我做的。”

完全没有要许舟点评一下这道菜品的意思:“高手师傅,快喝吧,要趁热喝。”

那眼神单纯清澈,带着纯粹的关怀,都没解释他的菜,纯粹只是想让许舟喝这道粥。

旁边的刘念念看呆了,着急:“张万秋,你要说你的理念啊!你这道菜没有想法吗”

“有啊。”

张万秋挠了挠头:“你们上次告诉我的时候,我就想着坏了……高手师傅今天要吃不少的菜。”

“我怕师傅肚子疼,我就做了这道粥。”

旁边人:“……”

好家伙!

你这样显得我们很不关心小许老师啊!

许舟喝了一口。

铁棍山药是提前炖过的,非常软糯,一咬就咬开了,口感非常好。

小米粥十分粘稠,一口下去带着清甜的红枣甜味,但仔细品味时,粥里似乎隐隐有着草木清香药味。

但是这股药味却是十分和谐,并不会让粥难以入口。

整个粥的口感就是一道红枣山药粥的口感,是合格的。