第114章 咸蛋黄酥(2 / 2)

“人多嘴杂,冲吃食来的也不少。”

她回头瞟一眼,“再乱来,我让他们排到街尾。”

苏明忍笑:“娘子你这是用民间的规矩治外头的人。”

“排队管什么人?”

临安听到这句,忍不住补了一句:“排队……很公平。”

孟鸢:“你知道就行。”

少年点头,眼睛亮亮的。

回家路上,巷口有几个熟人凑上来:

“孟娘子,听说你救了井里的孩子?”

“你摊子那边今天排队排出一条河。”

“我媳妇听了气得不行,说怎么不早点告诉她,让她来吃蛋糕卷。”

孟鸢只是摆摆手:“回头让你们吃新的。”

“新的?娘子又要做什么?”

“咸蛋黄酥。”

几个人当场呆住:“咸、蛋、黄?”

“是吃的?”

“娘子你这是要我们家男人卖牛换钱来排队?”

“娘子手底下出的东西,哪个能存得住?肯定又好吃。”

孟鸢不多说,只让路:“等我做了你们就知道。”

临安在后头听得认真,小声问她:“嫂嫂……这个要很多材料吗?”

“蛋黄多一些。”

“我能帮你剥。”

“你剥得干净?”

临安点头:“我剥得很慢,但我能剥干净。”

苏明笑得嘴角都压不住:“小童生,你这是要往厨房扎根。”

“我……我只是想帮她。”

孟鸢瞥他:“明天你早上剥一打。”

临安立刻挺胸:“我剥。”

苏明低头笑:“他现在一句反对都不敢说。”

孟鸢只道:“别掉地上。”

“不会。”

回家后,柳氏正让玉明写字,一见他们回来,忙放笔:“鸢儿,今日你摊子又轰动全街了?”

孟鸢:“他们嘴馋。”

柳氏放下心,又凑过去看临安手里的纸包:“安儿,你怀里抱的是什么?别告诉我你一路抱着吃不掉。”

临安被抓了个正着,紧张地护住纸包:“我……我留着吃。”

柳氏笑起来:“这孩子,竟会舍不得。”

孟鸢收好工具,随口道:“留不久,回头让他吃完。”

临安忙点头:“我等会儿吃。”

苏明去倒水:“娘子,你要不要先歇一下?明天还得做新的。”

孟鸢把发箍取下:“不用歇,我等会儿去后院看看蛋黄。”

临安立刻跟上:“嫂嫂,我跟你一起。”

柳氏看着两人的背影,小声嘀咕:“这小子……越来越黏你。”

孟鸢淡淡:“他要考童试。”

柳氏却笑得意味深长:“考童试也不耽误黏人。”

孟鸢没接,脚步却略停了一瞬。

就在他们进屋的时候,巷口那几个陌生人又出现了。

其中一人低声道:

“不过是个卖吃食的,为何郡城的人也插手?”

另一人摇头:“那位公子今日都排队买她的东西。你觉得她是普通人?”

最前的那人眯眼:“先盯着。她明日若再摆摊,我们就靠近些。”

尾声的那人问:“要不要直接上去?”

“急什么。”

先头那人压低声:

“看过今日场面没?全镇都护着她。如果动得太早,容易引火烧身。”

几人对视,最终退入巷暗处。

夜色往街口落下,风吹着纸灯微微摆动。

这一条小镇街市,表面热闹,暗处却开始有了动静。

孟鸢不知道,也没心思管。

她正在后院剥第一个咸鸭蛋。

蛋黄一露头,颜色金得沉稳。

苏明凑近看:“娘子,明天这酥一上……镇西口要疯。”

临安轻轻把竹篮往她身边放:“嫂嫂,我会剥。”

孟鸢没说话,把第一个蛋黄递给他:“别弄碎。”

“不会。”

第二天一到镇西口,整条街跟被风吹起一样,人早早站好。

有人搬了家里的小矮凳。

有人抱着枕头。

还有人把孩子塞到邻居怀里:“你帮我抱一会儿,我去抢娘子的酥。”

孟鸢远远推着车过来,刚露头,那帮人呼啦一下靠上前。

“娘子今天是咸的吧?”

“娘子昨晚我都没睡好,想着蛋黄的味。”

“娘子你要是做太少,我今日非跪这儿不可。”

苏明走在一边,看着人群,不由笑:“娘子,今天这架势,比昨日还夸张。”

孟鸢往摊位一停:“别挤,蛋黄酥压不得。”

这一句就够街上一大片后退半步。

临安跟在身侧,把竹篮放稳:“嫂嫂,我昨晚剥的那些黄,都在这里。”

孟鸢掀开布,看了眼层层放好的蛋黄:“嗯,没碎。”

少年低下头,有点像被夸,却又装着平静:“我剥得慢,但剥得仔细。”

苏明小声:“他昨天剥到手酸都不喊疼。”

孟鸢:“剥蛋黄还能剥出英雄气?”

“我没说是英雄,我是说这孩子愿意干活。”

临安耳朵又热了,抿着嘴:“我还能剥。”

街边排队的人都听笑了:“娘子,给小童生记上一功。”

“是啊,他帮忙我们才能吃到新的。”

“娘子,你再夸两句他能飞起来。”

孟鸢瞟他们一眼:“你们先别埋汰他。排好队。”

笑声“刷”一下又没了。

做咸蛋黄酥需要的步骤更多。

她把提前处理好的油皮摊开,一层层按压成小圆片,再把一小团豆沙、蛋黄轻轻包进去,让油皮乖乖裹住馅。

动作不急,却利落。

围着的人看得嘴角都跟着用力:

“娘子手这么稳,不散开啊。”

“娘子这包法,看着就软。”

“娘子,蛋黄这么大,你能包住吗?”

孟鸢回答得简单:“能。”

豆腐摊掌柜挤在人群里,看着她动作,忍不住伸长了脖子:“娘子你这皮是怎么做的,我家老婆子折一天都折不出来。”

“手轻。”

她一句话把他堵回去了。

苏明乐得扇子敲腰:“娘子说得也没错。”

临安站她另一边,把包好的小圆团按顺序摆在竹屉上,动作特别慎重,连呼吸都轻些。

孟鸢看见了,轻声提醒:“别按太紧。”

“我知道。”

少年声音软软的,却稳。

旁边有妇人直接发出一声轻叹:“娘子,你这是带了个小徒弟啊。”

“不带徒弟。”

苏明接话:“带小人儿。”

临安握着酥皮的手顿一下,耳朵红成了豆沙颜色:“我不是……我是帮忙。”

孟鸢道:“谁让你当徒弟了,你怕什么。”

临安像放了气,呼一口:“我……不是怕。”

说完,又偷偷往她那边靠了一点。