第83章 海鲜砂锅粥(2 / 2)

「作为看过顾渺兮那场直播的观众我来说一下,她根本没有这个步骤哦。」

“好了,我们现在来处理一下食材,螃蟹一定要清洗干净,然后去除它的腮和肠,螃蟹腮就是两排软绵绵的地方。”

钱多多一边说一边处理掉:“去除完毕后把螃蟹砍成几块。”

“接下来是虾...”钱多多用厨房剪刀将虾背给剪开,再用一根细小的工具将虾线给挑出来。

她将虾头和虾肉分离开,放在两个不同的盘子上。

「主播弄好多奇奇怪怪的步骤,就不能直接把食材放下去煮吗?」

「习惯吃辟谷丹,现在看这些有生命的被吃就很可怜,结果被吃之前还要经受大卸八块的酷刑,真是无语。」

「估计就是为了和渺兮有区别不被人说抄袭,所以才搞这些乱七八糟的步骤,呵呵。」

「主播好心机哦。」

不少人在刷着一些阴阳怪气的弹幕。

「直播间是混进了什么东西吗?主播想怎么做就怎么做。」

「那么玻璃心就不要来看美食直播啊,回去吃辟谷丹就好了。」

钱多多也看到那些故意针对她的弹幕,虽然并不在意也没很生气,但看到bsp;哈特软软,她淡然开口:“蟹腮是螃蟹的呼吸器官,用来过滤水质,口感非常不好。”

“蟹肠里面是螃蟹的排泄物,虾线也是同样的道理...你们喜欢吃排泄物我不拦着,但我不喜欢吃,所以就会处理掉哦。”

钱多多声音清甜,可是说出来的话却猛打那些人的脸。

「我要笑死了,面带微笑纯属礼貌,阴阳怪气怼黑子我可太喜欢了。」

「须弥草神打赏直播66朵鲜花」

无视那些言论后,钱多多架起一口小锅,锅里面放了一点之前熬过的猪油,等油七成熟的时候再把虾头放下去,转最小火。

“我们现在把虾头翻炒。”

等锅里面的油滋滋冒了小泡泡,她这才把虾头捞起来扔掉,剩下虾油。

「我好像闻到排骨汤的味道,好香啊。」

钱多多看了一下排骨汤,确实好了,把排骨汤盛出捏了个冰冻术急速降温,五秒过后就变得冰凉了。

“排骨汤熬出来后要等它变冷,因为冷水煮粥才能让灵米更好吸收骨汤的香味,这样子呼出来的粥又香又软。”

她给观众解释着:“我们现在要用这个排骨高汤来熬粥,因为我比较喜欢喝稀一点的粥,所以我会多加点汤,大家在家做的话可以按照自己的口味来安排。”

不多时,一股香醇浓厚的排骨气味充斥在后厨,乃至直播间,蹲在门口的小黑眯了眯瞳仁。

接着,她把刚熬出来的虾油倒进粥里面,加点姜丝去腥,盖上锅盖熬煮。

等大火将粥煮开后,转小火。

“大家注意盯着,别煮溢出来了,煮粥没有巧,三十六下搅。”她边说着手头的动作也没有停,“我们要时不时搅动一下粥,让米粒之间的热气散发出来。”

“不然粥的口感会糊糊的,这样也可以减少粘锅的可能性。”

「之前说主播抄袭菜谱的现在打脸了吧,顾渺兮的步骤可没有这么详细,两人根本不在一个段位的,主播简直秒杀!」

随即,直播间又是一阵打赏。

这时,钱多多看到了天道院邀请自己的私信,里面详细的画饼人设要多完美有多完美,让她拥有超高人气。