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第五十一章杂烩羹(1 / 2)

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听到这话,林知夏眼睛顿时亮了,脸上的笑容更加明媚。

“真的?太好了!秦大哥你手艺真快!我明天下午一定去!”

看着她毫不掩饰的欣喜,秦铮的嘴角几不可查地弯了一下,但很快又恢复了平日的冷峻模样。

“嗯,记得来取。”

他说完,也没再多停留,冲林知夏微一颔首,转身往铺子的方向走去,背影挺拔利落。

林知夏抱着结实干净的竹焙笼,看着秦铮离开的背影,心里越发觉得他是个好人。

她低头看了看怀里的焙笼,又想到明天就能拿到新铁锅,对接下来的日子充满了期待。

而秦家院子里,正在费力归拢柴火的秦有志,忍不住小声嘀咕。

“奇怪,大哥平时不是最烦找这些零碎东西吗……”

他总觉得大哥最近有点不对劲,但具体哪里不对,他又说不上来。

苏慧娘在林知夏离开的这段时间里,她时不时就进厨房看看,用手翻动一下那些桐籽。

虽然这样桐籽不会被烤糊,但每次只能烤一点点不说,还要人经常守在旁边,效率很低。

“娘,咱们把这些桐籽装进竹焙笼里烘,这样快一些,还不用咱们看着。”

林知夏把从秦家借来的竹焙笼放下。

“这个焙笼好啊!又大又新。”

苏慧娘说着还摸了一把放在旁边的竹焙笼。

“这个竹焙笼大,这些桐籽分两回就能烘干。”

林知夏将剩下的桐籽倒了一半在里面,再用手推平,确保焙笼里面不要有堆积在一起的桐籽。

“我将这些炭火铲到炭盆里。”

苏慧娘说着就从灶膛里将剩下的炭火转移到炭盆里。

说是炭盆,其实就是个厚实的陶盆。

这个陶盆之前是牛婶用来养花的,但因为陶盆容易把花闷死,就没再用。

林知夏瞧见它在角落里生灰,干脆将它拿过来当炭盆。

没想到效果出奇的好!

没有不好用的废物,只有没用对地方的宝物。

“夏儿,你抬一下焙笼。”

苏慧娘把炭盆挪过去,林知夏直接用竹焙笼罩住,再把上面的罩子盖上,就不需要管了。

任由桐籽在竹焙笼里面烘着就行,莫约两三天的功夫就能烘干。

之前沥干水分的马齿苋已经被苏慧娘收了进来,全部放在小簸箕里。

“夏儿,这马齿苋都在这里了。”

苏慧娘把马齿苋带进厨房。

林知夏看着那小半簸箕鲜嫩的马齿苋,心里已经有了盘算。

胡叔那杂烩羹过于糊弄,客人也比较固定,就只有码头上做工的人和住在附近的人愿意去吃。

林知夏要做的是尽量多吸引一些客人过来。

她不打算一直只卖杂烩羹,只有吸引到足够多的客人才能开始卖更多不同的吃食。

也只有这样,食客才愿意买单。

林知夏现在要做的,就是在保留其“实惠顶饱”核心的基础上,提升味道和口感层次。

“娘,咱们今天试试新的杂烩羹。”

林知夏挽起袖子,露出半截白皙却有力的手腕。

她先取出一部分马齿苋,用清水快速冲洗了一遍,然后放入滚水中焯烫。

碧绿的叶片在沸水中翻滚几下,立刻捞出浸入旁边的凉水盆中。