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姜玉又拿出一张纸：“还有成本控制，我们做点心剩下的边角料，比如面团碎、馅料渣，能做成小点心，不浪费还能卖钱。我这有具体的做法，想跟大家分享。”
张老板的脸越来越难看，想打断她，却被商户们拦住了：“张老板，你别总针对姜姑娘，她的想法对大家都好！”
交流会结束后，商户们都围上来要姜玉的做法，张老板只能灰溜溜地走了——这脸打得，比上次钱掌柜还惨。
顾辰在台下，骄傲得不得了。等散了场，他走过去，递过一杯热茶水：“累坏了吧？刚站了半天，嗓子都哑了。”
姜玉接过茶水，喝了一口，暖到了心里：“还好，有你在nbsp;“我一直都在。”顾辰看着她，认真道，“不管什么时候，我都在。”
姜玉的心，漏跳了一拍。赶紧别开脸，却没再说什么，只默默喝着茶水，指尖还残留着杯子的温度。
顾辰收到京城的信，是张嬷嬷写的——太后听说姜玉要进京，想先尝尝她做的点心，算是“远程考验”。
“太后牙口不好，爱吃软的，还不能太甜。”顾辰把信递过来给姜玉，“你要是不想做，我就跟嬷嬷说……”
“我做。”姜玉打断他，“太后想看，我就做，正好让她尝尝苏城的点心。”
她琢磨了两天，决定做“软口枣泥糕”——灵机一动，把红枣去皮去核，蒸得软烂，和糯米粉混合，只放少量糖，蒸出来的糕软得能抿化，还带着枣香。
做好后，她特意附了张纸条：“听闻太后牙口不便，此糕不用费力嚼，枣泥是去皮的，少放了糖，望太后喜欢。”
顾辰将点心和纸条快马送进京，没几天就收到回信——张嬷嬷说太后吃到了枣泥糕，很是喜欢：“这丫头有心了，比宫里的御厨还上心。下次顾辰进京，带她来见见我，我想着跟她聊聊天。”
姜玉看着回信，心才彻底落地——太后没有讨厌她，还想见她。顾辰看着她开心的样子，伸手揉了揉她的头发：“我就知道你能打动人，太后会喜欢你的。你做的点心，带着心，谁吃了都不会嫌弃。”
姜玉的耳尖红了，却没躲开他的手，只小声说：“还不是你告诉我的太后口味，不然我也做不好。”
“是你自己用心。”顾辰的手停在她的发顶，没有再动，眼里尽是温柔，“我带你去京城，你去了别紧张，有我在。”
姜玉点点头，心里的顾虑少了很多，甚至有些期待进京——能够见着太后，还能看看顾辰长大的地方，好像也不错。
这天算完账，姜玉看着账本上的数字，皱了皱眉——她想在苏城最热闹的街道开第三家分店，可两家分店的盈利都投入了食材采购和伙计工资，资金差了一大半。
顾辰看出了她的顾虑，主动说：“资金的事情你别担心，我帮你出。”
姜玉却摇头：“不行，我想靠自己的本事开起来，不想让人说我靠你。”
顾辰没有再坚持，只说：“我有个主意，你要不要听听？”
他说姜玉可以搞“商户联合投资”——让苏城的粮油商、茶馆老板共同投资第三家分店，盈利后按出资比例分红。“他们本来就跟你合作，你开分店，他们的生意也能更好，肯定愿意投资。”
姜玉听后觉得可行，第二天就找张老板、周锦等商户商量，邀请他们投资分店。张老板拍手叫好：“我给你供面粉，你开分店，我也能多卖面粉，双赢的事！我入五十两！”