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豆腐切细丝，水开后要隔着碗温一下。
锅里加水打蛋花，下蝲蛄泥，最后放豆腐丝。
后来有人会加淀粉勾芡。
但夏东青就喜欢原汁原味。
出锅前撒点盐就行。
爱吃辣的可以加点辣椒。
蛋清的洁白、豆腐的灰白、蝲蛄的淡黄，三色交织。
光是看着闻着，就让人口水直流。
但正因为做法繁琐、食材难得。
很少有人会做。
婚宴上要是每桌都有蝲蛄豆腐，新娘家脸上特别有光。
重生前夏家条件一般，想做也没那个闲钱。
重生后又赶上冬天，一直没机会。
所以当蝲蛄豆腐端上桌时，几个小的都乐疯了。
抱着碗不撒手。
连夏建国和王和平都忍不住多喝了几碗。
要不是不好意思跟孩子抢，根本停不下来！
酒足饭饱，聊起赵二溜的事。
知道夏东青的本事，长辈们倒不担心安全。
主要是感叹赵二溜运气太差。
夏建国还说起一件夏东青都不知道的事。
赵家以前在村里算富裕的，不敢说首富，但比一般人家强多了。
赵老爷子一个月起码能打一头鹿！
自古以来鹿就金贵，在康熙乾隆年间就是贡品。
那赵哥后来怎么...王大春不解地问。
在他印象里，赵家比自家穷多了。
虽说没到要饭的地步，日子也过得紧巴巴的。
唉。李小娟叹了口气，这事说来挺惨的...
赵二溜本来不是独子，他还有个弟弟。
有次赵老爷子上山收鹿窖，回来忘了收好药。
农村孩子嘴馋，看见白花花的以为是糖，一口吞了。
结果当场毒发身亡。
赵二溜母亲受不了打击，也跟着服毒走了。
赵老爷子从此一蹶不振，整日借酒消愁，没过几年就把家底败光了，还欠下一屁股债。
后来在一个寒冷的冬天，他醉倒在街头，再也没能醒来。
只剩下赵二溜孤零零一个人。
“别看赵山河平时说话做事没个正形，可为人确实没得挑。”
“人死债消，换作别人早就不认这笔账了，这小子却硬是靠自己把债都还清了！”
夏建国感慨万千，脸上写满了敬佩。
一个半大孩子能有这样的担当，实在难得！
夏东青也露出诧异的神色，他完全没想到赵二溜还有这样的过往。
这家伙居然从来没提起过。
真汉子！
“赵哥确实够爷们！”
王大春不自觉地改变了称呼。
以前他叫赵哥，完全是看在夏东青的面子上。
毕竟夏东青和对方关系不错，他不想让夏东青难堪。
但这一次，他是发自内心的！
夏东青也在心里暗暗点头，赵老爷子欠的那些钱，对他来说不算什么。
可对当年的赵二溜来说，那简直就是个天文数字。
虽说有父债子偿的传统。
但是！
赖账跑路的也不在少数。
特别是像赵二溜这样孤身一人的，大多数都会选择不认账。
实在不行就远走他乡。
反正一个人吃饱全家不饿，谁也拿他没办法。
赵二溜能咬牙扛下所有债务，说明他是个讲信用的人！
在夏东青看来，这是最难得的品质之一！
欣赏归欣赏。
夏东青还是觉得赵二溜有点傻。
因为母亲和弟弟的遭遇就放弃下鹿窖这么赚钱的营生，这也太死脑筋了。
难不成因为亲人喝水呛死，以后就不喝水了？
这不是给自己找不痛快吗！