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“开饭啦！”
眾人围坐在餐桌旁，看著面前热气腾腾的餛飩，都忍不住咽了咽口水。
碗里，白白胖胖的小餛飩浮在清亮的汤中，虾皮和紫菜点缀其间，翠绿的葱花浮在表面，香油的光泽在热气中若隱若现。
“我先尝尝！”庞虎迫不及待地舀起一个，吹了吹，送入口中。
咀嚼。
停顿。
眼睛猛地睁大。
“唔——！”他含糊地发出一声惊嘆，然后快速咀嚼几下，吞下去，“好吃！皮薄馅嫩，汤也鲜！”
陈思琪紧张地看著他：“真的不咸吧馅的口感怎么样”
“完美！”庞虎比了个大拇指，“真的，跟川哥做的有得一拼！”
陈思琪这才鬆了口气，露出笑容。
杨川也舀起一个，仔细品尝。
餛飩皮煮得恰到好处，柔软又不失韧劲。
肉馅咸淡適中，薑末和葱花的香味很好地中和了肉腥，又保留了猪肉本身的鲜美。
汤底清澈，虾皮和紫菜的海洋鲜味，猪油的醇厚，香油的点睛之笔……层次丰富，温暖落胃。
“很好吃。”杨川真心实意地称讚，“汤底尤其好，火候把握得很准。”
得到杨川的肯定，陈思琪和胡俊峰对视一眼，都笑开了花。
“都是川哥教得好！”陈思琪不好意思地说，“我就是按笔记来的……”
“那也是你学得认真。”杨川笑著说，“笔记记得那么详细，还反覆练习，有这样的成果是应该的。”
“说得对。”杨川欣慰地看著他们，“你们真的进步很大。”
安娜一边吃一边含糊地说：“我觉得比很多中餐馆的餛飩都好吃！真的！”
朱利安也连连点头：“这是我吃过的最好吃的华国麵食之一。”
庞虎已经吃完了一碗，正眼巴巴地看著锅：“还有吗我能再来一碗吗”
“有有有，多著呢！”胡俊峰笑著给他盛，“今天管够！”
眾人边吃边聊，气氛温馨得像一家人。
杨川吃著热乎乎的餛飩，看著眼前这群嘻嘻哈哈的朋友，心里那点空落落的感觉被填满了不少。
是啊，徐燁不在身边，但他还有这些朋友。他们在伦敦一起经歷了许多，如今回到斯托克，依然是彼此最坚实的依靠。
“对了川哥，”李华突然想起什么，“咱们的餐厅什么时候开业啊这都一月份了。”
杨川算了算时间：“通风应该差不多了，今天下午我去看看。如果没问题的话，再打扫布置一下，爭取儘快开业。”
“那太好了！我们可都盼著了！”庞虎眼睛一亮。
“是啊是啊，”陈思琪也说，“在伦敦摆摊的时候，好多客人都问咱们的餐厅什么时候开，都说一定要来捧场。”
“咱们得好好规划一下菜单。”胡俊峰已经开始思考了，“招牌菜肯定要有，但也要有些创新……”
正说著，门铃突然响了。
“叮咚——”
眾人一愣。
“谁啊”李华站起来，“这个点……”
他走到门口，透过猫眼往外看了一眼，然后惊讶地回头：“是霍普先生！”
“霍普先生”杨川也站了起来，“他怎么来了”
门打开，外面站著的是他们熟悉的老邻居霍普先生。
老人穿著厚实的羊毛大衣，围著格纹围巾，手里还提著两个精致的纸袋。