三天后，“深夜食堂·合规示范点”那块烫金的牌匾，终于在一片锣鼓喧天中正式挂上了墙。
市政府派来的那位副处级干部，姓张，四十出头，发际线和他讲话稿里的官话套话一样，岌岌可危。
他站在临时搭建的主席台上，慷慨激昂，嘴里是星辰大海，心里全是KPI，把“鼓励创新、包容审慎”八个字翻来覆去地念叨，仿佛能盘出包浆。
陆远，今天的主角，却主打一个“你讲你的，我炖我的”。
他依旧穿着那件洗得边角都起毛的白色围裙，全程背对主席台，像个入定的老僧，专心致志地伺候着面前那口巨大的砂锅。
锅里咕嘟咕嘟，锅外掌声雷动，一派祥和。
可台下，真正的风暴正在无声酝酿。
人群中，眼尖的早就发现了不对劲。
几乎全城所有叫得上名号的“万家共灶点”负责人都来了，他们没穿西装，没打领带，就跟平日里颠勺的打扮一样朴素。
唯一不同的是，每个人胸前都别着一枚小小的铁质徽章，上面刻着一团燃烧的火焰图案，那是小桃加班加点，连夜赶制出来的“烟火档案认证徽章”。
这玩意儿不值钱，但往那一站，乌泱泱一大片，像极了一场武林大会的英雄帖，一场属于草根厨子们的无声集结。
气氛，瞬间就从官方庆典切换到了江湖频道。
就在张副处长的讲话进行到“承前启后、继往开来”的关键节点时，老天爷似乎也觉得这BGM有点太正经，非要来点freestyle。
刚才还晴空万里的天，说变脸就变脸，豆大的雨点毫无征兆地砸了下来，瞬间连成一片雨幕，浇了所有人一个措手不及。
“哎呀，下雨了下雨了！”主持人拿着话筒，声音里透着一丝狼狈，慌忙宣布仪式暂停。
工作人员手忙脚乱地冲上去抢救音响设备，生怕这几万块的家伙事儿报销了。
现场顿时乱作一团，刚才还热烈鼓掌的百姓们也纷纷找地方躲雨。
就在这混乱的顶点，一声清亮的金属碰撞声穿透了雨声。
“哐当！”
陆远猛地掀开了砂锅盖。
一股白色的、带着奇异香气的浓雾冲天而起，仿佛在雨幕中引爆了一颗嗅觉炸弹。
他深吸一口气，用尽全身力气，对着四散的人群一声长喊：“下雨天，留客天！都别跑了，来喝口热汤暖暖身子！”
这一嗓子，仿佛带着魔力。
原本慌乱的人群像是被按下了暂停键，齐刷刷地回头。
几十个离得近的街坊邻居，几乎是下意识地，自发撑开手中的雨伞，从四面八方围拢过来，肩并肩，伞挨伞，硬生生在砂锅上空搭起了一个巨大的人墙遮雨棚。
雨水顺着伞沿汇成细流，却没一滴能落进那口热气腾腾的锅里。