第221章 美味烤鱼(1 / 2)

首战告捷,林墨没有贪心。

他知道叉鱼消耗的精力和时间成本不低,有一条收获已经很不错。

他回到岸上,擦干脚穿上鞋袜,感觉双脚已经冻得有些麻木,但心里却是热乎乎的。

他没有立刻返回,而是去检查了一下刚刚布下的鱼笼。

轻轻提起,能感觉到里面明显有活物在挣扎碰撞!

心中一喜,将鱼笼完全拎出水面。

透过缝隙,可以看到里面竟然困住了三条稍小一些的鱼,正在惊慌地窜动!

“哈哈,看来我们的‘捕鱼陷阱’效果不错!”林墨喜出望外。

这比预期的收获好太多了。

四条鱼,足够他美美地吃上一两顿了。

他用树叶将鱼笼里的三条小鱼也处理干净,连同叉到的那条大鱼,一起用宽大的树叶包裹好,带着满满的收获,踏上了返回营地的路。

阳光正好,照在身上暖洋洋的,手中的“鲜货”沉甸甸的,心情是进入荒野以来前所未有的轻松愉悦。

回到营地,时间刚过正午。

林墨没有休息,立刻开始准备这顿期待已久的“鲜味大餐”。

他首先生起一堆旺盛但火焰不算太猛的篝火,适合烹饪。

然后,他用军刀将那条最大的鱼从背部剖开,摊平,去掉主骨,在两片鱼肉上浅浅地划了几刀,便于入味和烤熟。

“烤鱼,最讲究火候和调味。”林墨一边操作一边说,语气都带着一丝期待,“我没有太多调料,但幸好还有自制盐和野生香草。”

他拿出那包珍贵的自制盐,用手指捏起一点点,均匀地撒在鱼肉的内外。

盐粒落在湿润的鱼肉上,微微融化。

接着,他将昨天捣碎、已经阴干了些的野生百里香碎末,也小心地撒了上去。

清新的草本香气立刻被鱼肉的热气激发出来,与盐的味道混合。

他用两根Y形树枝插在火堆两侧,中间横搭一根细长结实的硬木棍,做成一个简易烤架。

将腌制好的大鱼用柔韧的树皮绳松松地绑在木棍上,架在火上,调整高度,让火焰的外焰刚好能舔舐到鱼皮。

“滋啦……”

鱼肉接触热源的瞬间,发出悦耳的声音。

鱼皮在高温下迅速收紧,颜色从银灰向金黄转变,边缘微微卷曲。

丰富的鱼油被逼出,滴落在下方的炭火上,激起一小簇跳跃的火苗和更浓郁的、带着焦香的烟气。

林墨并不频繁翻动,只是偶尔转动木棍,让鱼肉受热均匀。

他严格控制着火候,既要烤熟烤透,又不能烤焦。

鱼皮渐渐变得金黄酥脆,表面的盐粒和香草末在高温下与鱼油、鱼肉紧密结合,散发出一种令人无法抗拒的复合香气。