中午时分。
炽热的阳光，毫无保留地倾洒在远月学园的每一寸土地上。
极星寮，这座承载着众多烹饪梦想与青春故事的宿舍楼，在阳光轻抚下，散发着一种独特而迷人的气息！
此刻。
在厨房里。
打开便当盒的瞬间，一股浓郁醇厚的鳗鱼香气扑鼻而来。
那股香气如同一只无形却极具诱惑力的手，瞬间刺激着全身的每一个细胞，让人忍不住深吸一口气，想要将这股香气完全纳入腹中。
映入眼帘的，便是那烤到金黄发光的鳗鱼。
嗯！
在灯光的映照下。
鳗鱼表面，闪烁着诱人的光泽，仿佛是被赋予了生命一般。
而光是看着这色泽，就足以让人垂涎欲滴，仿佛能透过这金黄的外皮，感受到里面鲜嫩多汁的鱼肉。
……
一色慧坐在桌前。
看着这诱人的鳗鱼便当，再也忍不住了。
他轻轻用筷子夹起了一小块鳗鱼，缓缓放入口中。
刚用牙齿咬下去，首先感受到的是鱼肉外面那层微微的脆感。
紧接着。
里面一层丝滑细嫩的鱼肉，便在口中散开。
那细腻的口感，如同丝绸一般顺滑，让人陶醉其中。
整个口腔顷刻间都被这浓郁的鳗鱼香味所填满，仿佛置身于一个鳗鱼的海洋之中。
随后，一色慧又舀起一口
米饭在酱汁的辉映里闪现着诱人的光泽，酱汁如将每一粒米饭都包裹其中。
余后把米饭和鳗鱼一起放入口中，米饭的软糯与鳗鱼的鲜嫩相互交织，在口腔里既不过分独立，又不会失掉各自的个性。
它们相互融合，形成了一种独特的口感，让人无法拒绝！
……
一口鳗鱼饭。
终于是下肚了。
那温暖的感觉，立刻就抚慰了体内那饥饿的胃。
感觉有一股暖流从胃部蔓延至全身，让人全身都感到温暖而舒适。
紧接着，一色慧又端起旁边的汤碗，喝了一口温热的新鲜鳗鱼肝炖煮而出的汤汁。那汤汁浓郁鲜美，带着鳗鱼肝独特的香味，在口中散开，这一刻，幸福感如同潮水一般溢满全身。
“怎……怎么样？”
幸平创真站在一旁，看着一色慧因为自己的料理而陷入了沉思，心情既紧张又期盼。
他的双手不自觉地握紧，眼神中透露出一丝不安和期待。
一色慧放下碗筷，微微抬起头，脸上露出淡淡微笑，说道：“唔……要该怎么评价呢？总体而言还是比较不错不错，比起住宿研修活动期间，你已经进步很多了！”
幸平创真听到这句话，眼中闪过一丝喜悦。
但很快又恢复了平静，因为他知道，一色慧的话还没有说完。
……
果然。
一色慧话锋一转，严肃地说道：“但是，依旧还有些不足之处。”
“其中最重要的一个问题，就在于你是用了蒲烧鳗鱼的方式，来做便当的！”
闻此。
幸平创真，皱了皱眉头。
他认真地听着，知道一色慧接下来要说的才是关键。
稍作停顿，一色慧便继续说道：“以白烧剔除鳗鱼的腥味，将肉质的鲜美提炼、呈现出来。”
“接着是蒸煮，让鳗鱼的脂肪质感和含量在这个阶段得到升华。最后，待鱼肉状态渐臻佳境，便可取出蘸上酱汁烧烤！”
确实。
这制作出来的鳗鱼。
每一口滋味都极为丰沛，兼具绵软、滑腻、细嫩的口感。
同时，那种恰到好处的脂肪比例，更叫人欲罢不能。
但这样的鳗鱼便当，是存在着比较严重的问题，于是一色慧便继续向幸平创真说道：“然而，你有没有想过……过于注重鳗鱼的肉香味，而轻视了米饭和其余食材。”
“会导致整份便当的味道会倾向于一种，而少了几分多样性！”
没有吃完整整一份鳗鱼便当的一色慧，此刻收敛起了笑容，语气很是严肃。
听闻着这番言语。
幸平创真，只能无奈地叹着气，说道：“唉！”
“果然如此啊，我败给薙切爱丽丝是一点都不冤。”
看得出，他的眼神中透露出一丝失落和沮丧，像是在为自己的不足而感到懊恼。
……
鳗鱼饭。
起源于古代东京江户的乡土料理。
因为鳗鱼特有的软糯美味，即使是现在依然被视为奢侈品。
许多人都是从《名侦探柯南》里面，那位少年侦探团的重量级成员小岛元太，认识到了鳗鱼饭的，只因他成天把鳗鱼饭挂在嘴边！
每次看着元太吃到鳗鱼饭的那股兴奋劲儿和狼吞虎咽的样子，就想着那该有多好吃啊……
于是。
看着侦探动画片。
大家，都是被鳗鱼饭默默圈粉了。
而在秋风刮起的时候，鳗鱼便是迎来最肥美的时节。
如果你稍稍接触过鳗鱼饭，可能会发现，在日料店的菜单上，鳗鱼饭有两种写法，一种叫“鳗丼”，另一种叫“鳗重”，那么它俩到底什么区别呢？
所谓鳗丼，就是装在普通碗里的鳗鱼饭，类似于鳗鱼“盖浇饭”的意思，比鳗重更家常接地气些，价格通常也更便宜。
而像这样乘装在精致的漆器木盒里的鳗鱼饭，就叫鳗重。
元太吃掉好几十碗的，也是它。
重。
就是指这个方盒器皿。
原本是为了方便外卖而用的，后来越做越豪华。
如今在日料店里，鳗重算是鳗鱼饭比较高级的档次，当然价格也就更贵了。
……
当然了。
不管是什么样的鳗鱼饭，酱汁肯定是灵魂所在！
而几乎每户店家都有自己的配方，一般材料是由酱油、糖、鳗鱼骨等熬制的。
虽然熬煮的工序并不复杂，但比较耗费时间，必须在锅前等上几个小时，才能熬出那一瓮酱汁。
曾经有一个鳗鱼饭店老板在面临地震时，都不忘抱着自家十几年的鳗鱼汁一起逃跑，可见这样的酱汁包含了多少心血与情感啊！
有些耐不住性子的店家，用的都是现成的鳗鱼汁。
嗯！
看起来黏稠。
吃起来很容易腻。
连“灵魂”都是用现成的，那别的肯定也不能苛求了。
……