第292章 开业观察(1 / 2)

收好账本,把东西分装小盒摆放好,看着时间差不多,关上门去了品香阁。

今日出来得早,这会刚见着人多起来,到了品香阁门开着,那几个就忙的马不停蹄。

月凝看着汤锅里泛着奶白色的羊汤,竖起手指,“不错,这汤熬得地道。”

再看那边的卤肉锅,汤汁粘稠,色泽红亮,看得出来这几日没白练,就这放在大酒楼也是一顶一的好货。

辣炒牛羊肉出锅,五爷端着大盆子就要往外走,月凝拦下了他,“干嘛去?”

“放在门口卖啊,摆张桌子就成。”五爷说道。

月凝尴尬,铺子都开了,这东西就该在屋里卖了,上大街上算怎么回事,“有铺子还跑街上,您开铺子岂不多余。”

“人来了就热情招待人家进屋,打包在这吃随他们意愿。”

五爷看这盆子想想也是,这不是街边摊了,再说一会放炮竹,这放门口也不好。

嘿嘿一笑放回了原处,清洗碗盘子摆放好,月凝看着上人了,拍了一下手,“燃放炮竹开业。”

六个男人应了声,整理一下衣衫,站在门口,五爷吹亮火折子点燃炮竹,噼里啪啦响声震耳欲聋。

炮声响吸引不少来往的人,月凝站在前面拱手说道:“今日品香阁开业,欢迎各位进店品尝。”

“是他们家,市集上卖羊汤的,怪不得今日没看见,这是开了铺子了,价格肯定得长。”

“那是,街边摊和铺子可不一样。”

“不知长了多少,太多不敢喝,不过是真的好喝,自己做的没他那味,差得太远。”

有看热闹的也有怕价格高的,月凝大声说道:“各位不用担心涨价,我们还是原价。”

“街边不好放桌椅,所以开了铺子,刚出锅卤肉,羊汤,各位请进。”说话间,伸手请着人让出了门口。

原价,还在屋里能坐着消停吃,谁不愿意,陆续往里面进人,白老伯热情的安排座位,询问着吃大碗小碗。

这边问完立马喊一上嗓子那桌来几碗,大小不一,五爷端着托盘一碗两碗的送到桌子上。

桌子上有盐盒,辣子等等,自己随意调制何合适的口味儿,卤肉打包的,在这吃的,大盘子小盘子的。

月凝站门口大约估计了一下客流量,还成,今日虽是开业,但好些人不知道他们换地方了,按现在这人数日后还会多些。

不过还有件事的解决,羊汤有了,主食没有不成,买现成的不合适,不知道他们中有会的没。

想到这还是不想了,越想添置的东西越多,她在有一个月也走不出去,暂时先这样,和他们说说,逐一解决。

观察一上午,临近中午时人明显少了,其他酒楼人多了,月凝摆了摆手,“点炉子准备烤串。”

五爷应声,将养好的木炭从灶膛拿出一些放在外面地铁炉子里,有加些木炭,在那扇着,“兄弟,你刚才看啥呢?”

“看看客流量如何,五爷,你们几个除了白老伯会做面食,可还有会做的?”