第172章 瓦罐煨汤(1 / 2)

没想到陆青川竟然是这么肤浅的一个人。

现在就看看他找的这个城里娇媳妇,能不能吃得了这里的苦吧!

回到家,陆青川将鸡鸭鹅全都放进搭好的鸡圈里。

鸡圈是用木头打造的,顶上盖着茅草,圈门是用细铁丝拧的活扣,看着倒也结实。

几只家禽刚落地时还有些局促不安地扑腾着翅膀打转,见四周围得严实,渐渐安分下来,缩着脖子蹲在角落。

顾希昭将陆青川的脸盆和脚盆拿出来,给它们当食盆和水盆,她之前往这边邮包袱时,也邮了他们用的新盆。

将盆里装满水,又切了点白菜帮子和红薯皮进去给它们当口粮。

“媳妇,晚上想吃什么?”陆青川站在鸡圈外面,问道。

顾希昭想了想说道,“那就吃一只鸭子吧,鸭子小,我们两个人能吃完,鸡要留着下蛋,鹅太大了些,吃不完放到明天就走味了。”

陆青川应了声好,挽起袖子就往鸡圈走,他眼疾手快,不等鸭子反应过来,伸手就抓住了它的翅膀根,鸭子扑腾着挣扎,嘎嘎叫得震天响,把鸡圈里的鸡鸭都惊得扑棱起翅膀。

顾希昭去厨房拿来菜刀和碗,两个人一起将鸭子给杀了,鸭血也留着做鸭血豆腐吃。

两个人果断利落的杀了鸭子,将鸭子收拾好,洗干净剁成块。

顾希昭便继续烧水,将鸭肉焯水,去除血水和杂质,最后将焯水后的鸭肉放入瓦罐中,加入适量的水和调味料,便将瓦罐埋入锅灶膛里面,这样晚饭好了,鸭汤也煨好了,就不用慢慢炖了。

而且这种瓦罐煨汤真的特别好喝。

“这样就行?”陆青川凑过来看,见她把瓦罐往灶膛的余烬里一埋,用热灰盖得严严实实,忍不住多问了一句。

“嗯。”顾希昭拍了拍手,将手上沾的灶灰拍掉,“等一下还要用这口锅做饭,还要继续烧火,等到吃饭时,这汤正好煨得酥烂,肉香都锁在罐子里,比用铁锅炖出来的还要香,你等着尝就知道了。”

陆青川没再问,转身从墙上摘下干净的围腰系上。

他现在伤好得差不多了,在家总不能什么都让顾希昭做,灶台上的活能揽过来的都揽过来。

“晚上吃馒头?”陆青川拿起面盆,正准备舀面粉,“再炒个青菜,配着鸭汤正好。”

“行啊!”顾希昭坐在灶台后面,怕捅翻了瓦罐,小心翼翼的往里面添柴火,“看看你做的馒头怎么样,会不会比食堂的更好吃一些?”

陆青川舀面粉的动作,微微一顿,嘴角勾了勾,“试试就知道了。”

舀好了两种面粉,之后他就开始和面、揉面。

顾希昭看着陆青川低头揉面的样子,军绿色的褂子袖口挽到胳膊肘,露出结实的小臂,动作算不上熟练,却透着股认真。

将面团揉好后便放在盆里醒发,之后开始洗菜。

等到面团醒发好了后,陆青川将面团取出来,放在案板上,力道均匀地揉着,将面团做成馒头,放进蒸笼里,开始蒸。