第248章 一盘青菜(1 / 2)

晚上,刘敬山和刘敬水兄弟在林家吃的晚饭。

林小七带的鸡杀了一只,加上粉丝,一小把青菜,炖了满满一大盆。

刘敬山带的火腿,和前几天别人送来的春笋烧的火腿鲜笋汤。

另外,老张叔还做了个红烧狮子头,炒了两个素菜,烧了一个丝瓜蛋汤。

林小七坐上桌尝了一口,香菇炒青菜中的青菜是他带来的,另一个胡萝卜丝炒木耳估计是老张叔翻的家里的存货。

香菇青菜味道不错,其它的菜味道也不差,相对而言,他更喜欢老张叔炒的香菇青菜。

刘敬山和刘敬水兄弟俩坐上桌还有点拘束,没直接去夹荤菜,不约而同地夹了一筷子香菇炒青菜。

一口吃下去,兄弟俩同时夸赞:“老张叔的手艺越来越好了,青菜都炒的这么好吃。”

他们兄弟俩当年跟着父亲连国宴都吃过,也算是见识过好东西的。

但是他们还不知道老张叔的手艺,竟然超过国宴大师傅的水准。

就这一盘青菜,就炒出了不可言说的滋味。

怎么形容呢。

春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。

每一口咀嚼都让人心满意足,尤其是那清脆的口感,淡淡的清香,真是回味犹甘。

没忍住,刘敬水又夹了第二筷子。

刘敬山吃了一旁的胡萝卜炒木耳,味道也不错,但是缺少了青菜入口时候的惊艳感。

火腿是他带的,味道他早就尝过。

去指导工作的时候,

就是因为这火腿味道好,他才花了大价钱,买了两条火腿回来送给林老和赵老。

他们都是父亲最好的战友,父亲临终的时候叮嘱他们兄弟,任何关系都没有林老这边的关系重要。

当其它关系和林老他们发生冲突的时候,林老首选,赵老次之。

所以,他们兄弟俩这次回来,第一件事是给父亲扫墓,第二件事就是看看林老和赵老。

林老能留他们在家里吃饭,刘敬山心里还是很感动的。

都说人走茶凉,但是在林老这,他对他们兄弟,还和父亲在的时候一样。

刘敬山没吃火腿,又去夹了块鸡肉。

自家养的大公鸡,已经养了快一年,味道还是很鲜美的。

但是,刘敬山尝了一圈,还是没忍住,夹了一筷子青菜放在碗里,细细品尝。

刘敬水肉都没吃一口,连夹了三筷子青菜,眼看一盘子下去一小半,他才收回筷子,问一旁端丝瓜蛋汤上来的老张叔。

“老张叔,这青菜哪买的,味道可真好。”

“小七带来的,他们自己种的。那边靠大运河,水源好,土质也好,种的菜养的鸡都好吃。”

老张叔说完,又一指桌子上的鸡,“这鸡也是小七他们在乡下养的,你尝尝味道。”

听说鸡也是林小七自己养的,刘敬水忙夹了块鸡肉尝尝。

确实很鲜美,但是还没到惊艳的地步。

鸡是好鸡,老张叔的手艺也是好手艺。但是吃在嘴里,和青菜的感觉比,总差了一点什么。

刘敬水吃完鸡肉,还是想尝尝青菜,不过桌子上的炒青菜几乎已经空了。

鸡肉里老张叔也放了青菜,刘敬水尝了一筷子,味道比炒的青菜多了肉的香浓,又是另一种滋味。