第403章 鸡鱼十三碗(2 / 2)

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更别提现在河南的大户有多惨了,被流贼攻打劫掠,被官府摊派捐饷,被周贼没收田产,哪还有钱和心情消费?

农会市场的倾销,直接导致禹州陶瓷业衰败,家家户户无工可做,破产频频。

弃田抛荒,都跑向邻县密县、登封租房找活,今年夏种、秋种都不回来耕种。

禹州城内的不在地主们,收入大减,这些靠收租子的乡绅,现在缩在城内不敢外出。

周云开两个瓷商,全盘答应了周怀民的条件,其实也算不上条件,只是让他们改坊为厂,扩大经营,招募大量工人做工,并在商务院注册商号,到保民银行存储五千两以上。

而周云开两人的条件,便是保护他们的财产和利益,成为农会采购商,并和巩县、登封等陶瓷商同等待遇。

周怀民笑道:“禹州即将纳入农会治下,只要是心向农会,注册商号并按时纳税,所有商贾一律平等。”

双方达成一致,正闲聊本地风土人情,亲卫周昌宽进来言道:“方辛同请了本地名厨,做了禹州特色菜:十三碗,想请各位品尝一下。”

“让他进来吧。”

方辛同带着两个厨子和族中子弟,挑着各式食屉,在院中方桌铺开。明显是刚从自家院子蒸好的,从食屉拿出来还冒着腾腾蒸汽。

方辛同介绍道:“嘉靖帝曾巡视俺禹州,为体察民俗民风,召乡下名厨操办地方特色菜肴,乡厨将民间操办喜事的地方特色菜“十三碗”精心调制,嘉靖帝品后大为赞赏,赐名水席。”

他指着厨子端上的各式饭菜:“头碗鸡,二碗鱼,三碗大肉皮。鸡、鱼蕴含着吉祥、有余,讨个吉利。”

鸡、鱼本也没什么新鲜,只是看盘里的鸡乃是里脊肉挂面糊做的造型,鱼也是假面鱼。还有甜米饭和山楂汤、丸子汤等各式碗食。

方辛同见周会长瞧得有趣,笑道:“不是我买不起鸡、鱼。这道菜就是这样的做法。因为乡下物产不丰足,鸡、鱼大多是吃不起的,便用了里脊、面鱼炸制代替。我没用真鸡真鱼,就是让周会长吃原汁原味的十三碗。”

众人听了被逗笑,张国栋拉来几个椅子:“咱们现在正在乡下大力推行养鸡鸭,挖鱼塘,就是让老百姓啊,人人都能吃上鸡鱼。”

周怀民笑道:“客随主便,方老爷如此盛情,咱们就却之不恭了,以后不必如此客气,我们也有纪律。”

其实方辛同已经琢磨了好几天了。

几天前他皱眉苦思,对夫人道:“你说咱妙音长的也不差啊,为何周怀民就没一点动心呢?”

“原来你送她去报社,是打的这主意。”夫人啐他一口,又满眼憧憬,“前些天我随你见他,竟没想到如此年轻,端端长的好模样,可惜啊。”

“可惜什么?”

“可惜他已婚配。”

“嗨!”方辛同不以为然,“妇道人家,你懂什么?他是反贼,而且我看好他,搞好了,咱们方家就是极顶的富贵。”

又喊来方妙音,盘问周怀民平时有什么喜好之类。

“听说他喜欢古玩,是不是真的?”

“爹,你可别乱献宝,赶在你前面献宝的人都被训斥了。”方妙音瞧着爹娘看她的表情有些古怪,“周会长这个人,所想所思皆与众不同,前不久,密县有个纸匠,做了一个孔明灯,竟然都能让周会长赏识,而且还捐他十两银子,你根本想不到他的趣味。”

方辛同听小女如此说,倒是稀罕:“他傻啊?十两买一个孔明灯?”

“什么啊,周会长这是为吴泽的梦想买单。”方妙音端茶倒水,抿了一口,不知想到什么,噗嗤一笑:“吴泽身上定有周怀民欣赏之处,他敢想敢做,之前不好说,现在农会,也许他还有大前途呢。”

“一个破纸匠,能有什么前途。”方辛同骂道,追问,“那周会长就没别的喜好?”

方妙音也知爹的意思,想投其所好,端茶细想:“他呢,爱热闹,喜好古迹名胜、风土人情,爱惜百姓。你倒不如请他吃咱们本地风味,也许他会接受。”

方辛同听了眼睛一亮,拍案喜道:“妙啊妙音,这是好主意,又不显得过于殷勤。”

特意请了乡厨,花了大价钱,做了这顿地道的十三碗。

他见周怀民等人只看不吃,恍然自悟,暗骂自己,上前拿起筷子:“我先试吃几口,若不好吃,正好罚他们重做。”

周怀民笑道:“方老爷用心了,咱们保民营有纪律,不拿百姓一针一线,这十三碗一会我们照价购买。”

同时也邀请周云开等人一同落座,周云开暗暗赞赏,周怀民此人一点架子都没有,极具亲和力。

“诸位,为了天下百姓,都能吃上鸡鱼,咱们以茶代酒,共饮!”

“周会长,请!”