那是一尾鱼身长有黑色斑点的大鱼，
鱼头比鱼身大一号。
“大头鱼，小浪哥，你钓到了一条大头鱼！”看着鱼叉上的鱼，张卫国兴奋嚷道。
大头鱼，又叫胖头鱼，花鲢，是四大家鱼的一种。
之所以叫它大头鱼，是它的头部，占整个鱼身子1
3。
这类鱼，头大嘴宽，鱼鳞细而密，腹部灰白，背部黑色，鱼身长满了黑色的斑点。
黑色斑点，是区别它和白鲢鱼的最大显著特征。
花鲢，口感极美，鱼肉鲜嫩，龙门河由于是松花江的支流，水质极好，生长在这种水质里的花鲢鱼，那叫一个鲜！
放锅里炖，什么都不用放，就放一点儿盐巴，奶白奶白的鱼汤，香气扑鼻，又鲜又香。
是长白山这一带，常见的一种河鲜！
李浪也很意外，从鱼竿上的力道来看，他推测这次中的鱼是一头大草鱼，结果居然是大头鱼。
“听说湖南有道名菜，叫‘剁椒鱼头’，用的就是大头鱼，味道很棒。”李浪想起前世听说过的一道湘菜美食。
“剁椒鱼头？俺可不会做啊……”
“没事，回头跟白洁姐说一下，看看她会不会。”
唯一麻烦的是剁椒，长白山家家户户都是干辣椒，干辣椒脱了水晒干后，好保存。
不过也问题不大，吃不了剁椒鱼头。
还能吃“鱼头炖豆腐”！
豆腐就比较好弄了，回头花点钱，托张卫民去城里帮忙买几斤。
张卫民那个轧钢厂，食堂经常就有白菜炖豆腐，弄点豆腐不难。
“小浪哥，这么大的胖头鱼，能有多少斤？”六子满脸激动，好奇问道。
李浪把胖头鱼从鱼叉上取了下来，那胖头鱼被鱼叉钻了三个洞，一出水就冻得梆硬，死得不能再死。
虽然钻了三个洞，鱼身子不完整，但好歹留下了这条大鱼，也没弄坏鱼竿子。
李浪把鱼提了起来，这大鱼入手沉甸甸的，十分有分量。
“有个……三十斤吧？”李浪掂了掂鱼的体重，不确定说道。
三十斤，这他还少说了，至少三十斤打底，
三十多斤！
“三十斤的大胖头，俺个天，牛小浪哥你太厉害了！”
张卫国兴奋地跑过去，抱着鱼，想要感受一下三十斤大鱼的分量。
李浪把鱼递了过去，张卫国一把接住。
看着傻呵呵笑着张卫国，李浪也是心头一动。
他目光巡视整条龙门河，
“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里，这龙门河资源真不少啊……”
这龙门河身为松花江下流，资源丰富，往年都有渔民驾着小船，撒网捕鱼。
靠山吃山，靠水吃水，和长白山一样，龙门河也是附近几个村子赖以生存的渔场。
不过和往年相比，资源没那么丰富，“棒打狍子瓢舀鱼”现在也就图个乐呵，再加上这两年又闹饥荒，村里人没得吃，自然就把主意打到龙门河里的大鱼身上。
但冬天大雪封河，想要通过冰钓搞到十多斤的大鱼，可没那么容易。
技术是一方面，鱼饵也是另一方面。
蚯蚓的效果，远远没有李浪那包特殊鱼饵好使！
“这鱼饵……要是让城里那些爱钓鱼的老干部知道，估计要抢破头吧……”
城里的大官高级干部，平时没事就爱甩两杆子，用的鱼饵是蚯蚓和苞米。
李浪这包鱼饵要是让他们知道，花几十块钱，他们也会买下！